烹饪技能教学厨师培训合同协议范本

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烹饪技能教学协议

协议编号: WGG-EDU-20251008-001

此处为重复性常规要素信息,在线预览已省略

甲乙双方根据中华人民共和国现行有效的相关法律法规,在平等、自愿、公平及诚实信用的基础上,经过充分协商,就乙方向甲方支付费用以接受专业烹饪技能教学服务的相关事宜,兹达成以下协议,以资恪守。

 

第一条:声明、保证与前提条件

1.1 甲方声明与保证:
1.1.1 甲方为一家依据中国法律合法设立并有效存续的有限责任公司,具备提供本协议项下教学服务的全部法定资质、许可与授权。
1.1.2 甲方保证其教学人员具备相应的专业资格与丰富的实践经验,其教学场地、设施与设备符合中华人民共和国关于消防安全、食品卫生及公共场所卫生的全部强制性标准。
1.1.3 甲方保证对本协议项下提供的全部教学内容,包括但不限于课程体系、讲义、食谱,拥有完整的、无瑕疵的知识产权或合法的使用授权。

1.2 乙方声明与保证:
1.2.1 乙方为具有完全民事行为能力的自然人,能够独立承担本协议项下的法律责任。
1.2.2 乙方保证其向甲方提供的所有个人信息,包括姓名、身份证号码、联系方式,均为真实、准确、完整的。
1.2.3 乙方保证其身体健康状况适宜参加高强度的烹饪实践操作课程,并已按照本协议第七条之约定,提交了有效的健康证明。

第二条:定义与术语解释

2.1 教学服务: 指甲方按照本协议附件一《课程大纲、教学计划与考核标准》的规定,为乙方提供的全方位、系统化的烹饪技能与理论教学活动。
2.2 课程周期: 指自本协议约定的开课日起至结业考核结束日止的连续教学时间段,具体日期与时间安排见第四条。
2.3 工作日: 指中华人民共和国大陆地区法定工作日,不包括周六、周日及全体公民放假的节日。
2.4 不可抗力: 指任何一方无法预见、不能避免且不能克服的客观事件,包括但不限于:地震、洪水、台风等严重自然灾害;战争、暴动、恐怖袭击;政府行为、法律变更、行政命令;以及对行业造成普遍影响的瘟疫或疫情。
2.5 保密信息: 指一方(“披露方”)向另一方(“接收方”)披露的,与本协议相关的所有非公开信息,无论其形式为口头、书面或电子,包括但不限于甲方的教学方法、课程内容、专有食谱、技术诀窍、经营数据、学员名单,以及乙方的个人身份信息、财务信息。

第三条:教学服务的具体内容与目标

3.1 课程名称: 现代中式烹饪主厨全能研修课程。
3.2 教学总目标: 使乙方在课程结束后,能够:
(a) 精通中式烹饪的核心理论与二十四种基本烹饪技法;
(b) 熟练掌握至少四十道融合传统与现代技艺的代表性菜品制作;
(c) 具备独立研发创意菜品、设计主题宴会菜单及核算成本的能力;
(d) 全面理解厨房运营管理、食品安全控制体系(HACCP)及现代营养学知识。
3.3 详细教学内容: 课程的具体模块划分、学时分配、知识点、实践菜品清单、技能要求及阶段性目标,均以本协议附件一《课程大纲、教学计划与考核标准》 的内容为唯一标准。该附件为本协议不可分割的一部分。

第四条:教学周期、时间与地点

4.1 课程总周期与学时:
总周期: 共计十六周。
 总学时: 共计肆佰捌拾(480)个学时(每学时为60分钟

 


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